島型廚房是全家人認(rèn)為最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)一設(shè)置在一個(gè)島上，可以把島作為操作臺(tái)，也可以作為就餐區(qū)，但主要的功能是給全家人提供一個(gè)可以在廚房交流或者小型聚會(huì)的地方。通常設(shè)置為“島”的空間比較寬敞，全家人可以圍坐在島前準(zhǔn)備晚餐或者就餐，可以使家庭氣氛更加融洽，增加與家人的溝通。